Cuisine Collective

ÉQUIPEMENTS & AGENCEMENTS DE CUISINES COLLECTIVES

Matériel de cuisine collective Marmite

CUISINE COLLECTIVE : ADAPTÉE À TOUS.
DES SOLUTIONS POUR TOUS LES ESPACES ET LES PUBLICS

La cuisine collective professionnelle englobe de nombreuses réalités : de la
restauration scolaire & universitaire, aux établissements de santé ou même
pénitenciers. Avec pour chaque, des spécificités et besoins qui lui sont propres.
Notre force chez Odice c’est de connaître vos secteurs et vos problématiques.
Parce que nous accompagnons les cuisines collectives depuis plus de 40 ans sur tout
le territoire, nous sommes au plus près de vos exigences.

Aujourd’hui les collectivités et les établissements recevant du public connaissent de
profondes mutations : évolutions des modes de vie, croissance de la population
urbaine, nouvelles réglementations, normes européennes… Pour autant vos
établissements ont une mission cruciale : celle de garantir des espaces de qualité
pour la vie des populations, développer l’attractivité de nos territoires et le
développement économique. Mais aussi favoriser les « bonnes » attitudes alimentaires
dès le plus jeune âge, assurer une prestation de qualité, favoriser le local, le bio, le
développement durable… Tant d’enjeux pour lesquels, du bureau d’études au SAV,
nos équipes vous accompagnent dans la création de nouveaux espaces, la
maintenance de vos équipements, la rénovation de votre cuisine, les mises aux
normes ou l’entretien de vos appareils.

Marmites professionnelles de cuisine collective
Piano de cuisson grande cuisine

Tous les établissements

Restaurants Universitaires

Cantines scolaires

CROUS

Crèches

Mairies

EHPAD

UCP (Unité centrale de
production)

Maison de retraite

Hôpital Public

Foyers Mère – Enfants

Maison centrale

EPM

Cliniques Privées

Cuisines centrales

Etablissements supérieurs

Centres pénitenciers

Foyers d’Aide aux démunis

Maison d’Arrêt

Associations

Commune

Self

Cuisine satellite

Hôpital Psychiatrique

Resto U

Maison médicalisée

Cantines publiques

Etablissement à vocation sociale

Cuisine centrale d'Allauch

Concevoir la cuisine collective comme un projet à part entière mais parfaitement intégré dans un espace plus vaste : l’établissement mais aussi la ville, ses modes de vie et besoins.

S’ENGAGER AVEC VOUS POUR LA COLLECTIVITÉ


Être à vos côtés, aux côtés des gestionnaires, directeurs d’établissements,
bureaux d’études, maîtres d’oeuvre et collectivités, pour nous, au sein
d’Odice cela signifie :
• Entendre et Comprendre vos besoins
• S’adapter aux nécessités des territoires et collectivités
• Optimiser les performances thermiques et environnementales d’un projet
tout en offrant une fonctionnalité optimale et des espaces à taille humaine
Et enfin, répondre de manière adaptée aux nouveaux besoins des
communautés de communes / agglomérations / métropoles, dans le respect
des normes, de la marche en avant et des réglementations.


La cuisine collective demande une étude précise et une expertise spécifique,
qui est celle de nos équipes depuis plus de 40 ans.
Vous comprendre pour mieux vous accompagner : Quelles sont vos attentes,
vos exigences, votre budget ? Quels impératifs en matière d’accessibilité,
d’économie d’énergies, de personnels ? Quels équipements existants ? Quels
enjeux en matière d’ergonomie, de production ? … Autant de questions qui
nous conduirons vers la solution adaptée à votre cuisine et votre
établissement.

PROVENCE FROID CUISINE COLLECTIVE

Bouches-du-Rhône (13)
Alpes de Haute-Provence (04)
Var (83)
Vaucluse (84)
Hautes-Alpes (05)

MARTINON CUISINE COLLECTIVE

Rhône (69)
Isère (38)
Ain (01)
Drôme (26)

ALTECC CUISINE COLLECTIVE

Hautes-Alpes (05)
Alpes de Haute-Provence (04)
Savoie (73)
Haute-Savoie (74)